Заранее отварить фасоль, промыть ее и откинуть на друшлак. Приготовить мясной бульон с овощами и зеленью. Положить картофель и когда он будет почти готов, добавить промытую фасоль. Потомить под крышкой 5-10 минут, заправить специями и подавать на стол. Украсить сметаной или майонезом. Приятного аппетита!..

Протереть творог и добавить в него: сахар, соль, яйца, ванилин, муку 50% от общего количества и перемешиваем в однородную массу. Затем столовой ложкой берем небольшими порциями и запанировываем в муке. Стараемся придать форму круглой лепешки (толщиной примерно в 1,5 см). После этого жарить сырники на растительном масле с обоих сторон, до образования румяной корочки. Подавая сырники к столу, их можно полить...

Нашинковать одинаковыми кубиками: картофель, яйца, колбасу и огурцы. Заливаем квасом. Отдельно режем мелко лук, присаливаем его и толкем толкушкой. Затем добавляем его в наше крошево. Все перемешать, добавить сметану и мелко нашинкованную зелень. По желанию можно добавить душистый перец, попробовать на соль, охладить...

Лето. Жара. Очень хочется пить. Давайте приготовим простой и вкусный напиток. Чистим яблоки, вырезаем серединку и выдавливаем сок. Выжатые жмых и кожуру яблок заливаем водой, добавляем цедру лимона, кипятим 3-5 минут и настаиваем 10-15 минут. Процеживаем, добавляем сахар и доводим до кипения. Охлаждаем, вливаем яблочный и лимонный соки. Подаем охлажденным...